1.منیزیوم موجود در گوشت نارگیل به بهبود متابولیسم بدن کمک می‌کند. 2.از اندام‌های حیاتی مانند کبد محافظت می‌کند. 3.منبع غنی از تمام مواد معدنی مورد نیاز سلامت بدن است.
زغال اخته آنتی اکسیدان ها، عوامل ضد التهاب، اسیدها ی آلی و ترکیبات پلی فنولیک ، همراه با مقادیر زیاد ویتامین ث و فیبر رژیمی، دارند.
1.گرمک سرشار از ویتامین هایA وC و سلولز است. 2.گرمک ملّین است؛ مخصوصاً برای کسانی که از یبوست می نالند مفید است.
3. سرشار از پتاسیم و منیزیم می باشد که با کلسترول و فشارخون بالا مقابله می کند به علاوه پکتین موجود در خرمالو نقش بسزایی در کاھش کلسترول خون دارد.
